珠江时报讯（特约通讯员/陈志健摄影报道）葡萄是生活中常见的水果，为了让市民吃得健康，里水有一农场主潜心钻研富硒有机葡萄的种植方法，花了三年时间培土、育苗，今年首次挂果，长势喜人，本月中即可上市。

杨文冬介绍鑫汇农场的富硒葡萄。

花一年时间养土改土

红提、青提、黄提……在鑫汇农场的葡萄园里，一串串色泽自然，果实饱满，晶莹剔透的葡萄挂满枝头，令人垂涎欲滴。

“这个果的甜度高于13.5，再过几天就可以上市了。”眼见葡萄长势喜人，农场负责人杨文冬喜上心头，因为他为了种植这批有机葡萄花了很多时间和心思，单是种植所需的土壤，他就花了一年多时间养土、改土，使原来受除草剂和化学肥料侵害的土壤变得健康起来，从而提高农产品抵御自然灾害和抗病、抗虫害的能力。

“首先需使用有机肥改良好土壤，选育优良的苗种。”杨文冬用了几个全程来形容这个过程——全程使用海大+自研有机肥，全程零使用除草剂，全程人工+机械除草，全程使用自然农耕+现代智慧种植，全程使用健康生物药液防病治病，全程生物链除虫与防虫等。

杨文冬说，土壤好比“母体”，没有健康的土壤，怎能种植健康的“食物”。而更让人感到有趣的是，农场里还一直播放着悠扬的乐曲，细问之下才知道，这竟是播放给葡萄听的。

谈及个中原因，杨文冬说，欧洲很多农场都采用播放音乐给动植物听的方法来促进其生长，而事实也证明该方法有效，于是该农场也一直采用至今。

有机肥中添加硒元素

特别的种植方法，当然是为了种出特别的葡萄。该农场主打富硒的有机葡萄。“优质的土壤为葡萄的生长提供了充足养分，让葡萄在清新的环境中长大，吃喝都是有机的，加上光照度非常强，所以它长出来的果实自然是非常好。”杨文冬说，历经三年时间，首批富硒的葡萄即将在本月中推出市场。

何谓富硒葡萄？原来，是农场在种植过程中人为地在有机肥中添加有机硒让葡萄吸收，从而产生有利于提高人体免疫力的硒含量。

“从根部到叶面是人为地提供有机硒让葡萄吸收，让细胞产生富硒含量。”杨文冬说，因为硒是对人体非常有用的重要元素。人吃了有机硒的食物，免疫力和身体素质会有所提高，所以农场一直致力生产这类有机食品。

据悉，该农场占地约50亩，种植了葡萄，无花果、百香果等品种。其中主打的红提、青提、美人指、黑珍珠等品种已经成熟，月中可少量上市，有兴趣的市民可到现场采摘品尝。